ある日のお昼、会社周辺ぶらぶら中…
近所に
ラーメン店が出来ててビックリ
この道はちょくちょく通るのに気付かなかった。。
とりあえずリサーチを兼ねて”大我”さんへ訪店。
ほぼ満員状態でしたが１席だけあいていたのでＧＥＴ。
醤油ラーメンと油そばがウリのようなので、
「辛ねぎ油そば」８５０円をオーダーしてみました。
新規店舗で段取りはやや悪い感じでしたが、約１０分ほどで登場。
ラー油だけで和えたかのような辛白髪ねぎ、刻みのり、焼豚１枚
長ネギ、メンマ 等が茹で上がった中太麺に盛られています。
コレといってインパクトの無いスタンダードな油そば。。
箸をガバッと丼の底に突っ込んで麺を引き揚げます。
底には美味しいエキスが沈んでいるので、ひたすら混ぜ混ぜ…
麺全体にエキスがなじんで色が変わったらほぼ完成
この状態、見た目は悪いけど混ぜてる身としては
もう、よだれが出てきています
僕はここにラー油を２回し、お酢を２回し、胡椒を２振り
して一気にガッつかせて頂きました
お味の方は… エキスがやや濃い味かなと。。
でもでも美味しかったです
ただ欲を言えば、麺と具の量が少ない点、トッピングをしないと
インパクトを感じられない点がちょっと残念かな。。
たまに大盛り無料とかトッピング無料サービスやってくるといいけど
実はこの日、いつも為になる情報をいただいている
ご近所ブロガーの”sets ”さんとこの店でニアミスしました。
世間はホント狭い
人形町 「大我」