こんにちは！手打ちラーメン恒足利支店です。
肌寒くなり秋の季節がやってきましたね！
秋は、栗もおいしい季節ですが、じつは栗も、果物の一つなのです。ご存知でしたか？では、栗の種はどこにあるのでしょう？
栗の種はトゲトゲのイガを割って、殻をむいた中身が種。つまり、いつも食べている部分が栗の「種」なんです。そして、その「種」を覆っている硬い殻は、「果実」にあたります。林檎の「食べる部分」が、栗では「殻」、林檎の「皮」は、栗の「イガ」にあたるのです。何ともややこしいですね。
また、栗の実の形には、大きく分けて、平べったい実と、丸みを帯びた実の2種類あるのはご存知でしょうか？
普段、イガ付きの栗を目にすることは少ないと思いますが、通常、栗は一個のイガに3つの実がなり、イガの中で押し合って成長していきます。その為、3つの実の内、真ん中の実は両サイドから押さえつけられ平べったい実になり、両サイドの実は内側は平べったく、外側は丸みを帯びた実になるのです。
真ん中の実を想うと、少しかわいそうに感じてしまいますね。
さて、11月の営業予定ですが、
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