青竹打ち??おはようございます(*^^*) 朝方の地震にはビックリしましたね(>_<)画像は麺打ちに使う孟宗竹です。青竹と言っても、初めの一年間くらいですかね、青いのは…上の段の竹が約一年経過したぐらいですね(*^^*)下の段は自分が修行時代から使っていますので、もう16年も使っていますので、すっかり乾燥して茶色くなってしまいましたσ(^_^;) すっかり、体に馴染んでしまったので、もう、体の一部って感じです!