ナイアシン摂取を中止している為か
午前中は強烈な眠気に襲われて
お昼まで眠るようになってしまいました。
眠って脳を休めているおかげか、
心なしか頭の入り乱れていた思考の渋滞が
和らいできたような気もします。
遂にナイアシンフラッシュの湿疹退治を開始する為
市販薬を買ってきました。
きれいに消えますように。
土井さんの肉じゃがのレシピ。
肉1/4量を油大さじ１で焦げ目がつくまで炒めてから
じゃがいもを加えて油を馴染ませる。
玉ねぎ・肉を加えてから
酒1/2カップ、砂糖大さじを加えて蓋をして１５分煮る。
醤油を大さじ３弱を足す。
更に５分煮て完成。
ほくほくの食感に仕上がって満足でした。
また作りたいので記録しておきます。
今日もゆっくりとした１日が終わりました。
お疲れ様でした。
読んでくださってありがとうございます。