料理研究会に参加してきました✨✨

先日、板野町の特産品を使った

料理研究会に参加いたしました✨💕

まずは、鶏の出汁と根菜です

（コンソメ不使用）🐔🥕。

 四国徳島の北は、

レンコンが栽培されており、

刀豆の歯ごたえや食感がとても良く、

人参や大根との相性も最高なのです✨✨

板野産の大根を使用したカレーも

本格スパイスにしっかり絡まり、

大根の旨味とカレーの辛さが何とも言えず･･･！

 作って下さった溝渕シェフに

感謝でいっぱいです。

ありがとうございます💕(*´ω｀*)