こんにちは！
西東京市低温長時間発酵パン教室
つむぎパンです
先日、キムチレッスン1年ぶりにしましたが、とっても美味しくできましたー！
キムチレッスン
久しぶりに作って思い出したことがありましたので再度ご連絡いたします！
唐辛子の量について
細挽き唐辛子…〜大さじ1
中挽き唐辛子…〜大さじ1
とレシピにありますが、最初から大さじ1ずつ入れるとかなり辛くなりますので味を見ながら調整してください！
わが家も子供たちも食べることを考えると
最近は大さじ1/2ずついれています。
辛さの調整ができるのも手作りキムチのいいところです♡
夏もまたきゅうりや白菜、大根でつけたキムチは美味しいので、ぜひ受けた方は作ってみてください！
本当に暑くなってきたので
辛いもの食べて夏を乗り越えていきましょう！