tuluceファミリーのみなさま
こんにちは♪
梅雨も明けて一気に暑くなってきましたね☀️赤ちゃんは体温調節が難しいので
熱中症にはお気をつけてお過ごしくださいね♪
さて、今日は
『スタータースパイス付きの初心者向けチキンカレーレッスン』のお知らせです!
インド宮廷料理Mahal(マシャール)主催、
インド料理はじめ、
スパイスを使う南アジア料理の良さを
子育て中の皆さんにこそ伝えたい!
カレールーには
動物性油脂や小麦粉、化学調味料が入っていますが、
スパイス料理は、
スパイスやニンニク・ショウガなど自然の素材だけで、
味付けは塩のみというシンプルさ。
化学調味料なしで、
お肉も野菜もすごく美味しくなるのです。
何カレーでも良いのです。
スパイスで炒めたり煮込めば
大抵の素材は美味しくなります。
スパイスは香り付けだけではなく、
「抗酸化力」の宝庫
美肌効果、免疫システムの調整、腸内環境や自律神経を整える作用もあります。
そこで、
〇スパイスからカレーを作ってみたいけど、いったい何から揃えたらいいの?
〇スパイスを何種類も買っても、使い切らないうちにダメにしてしまいそう…
(これを休眠スパイスと呼ぶ事をあさイチで知りました)
〇スパイスから作るのって面倒そうだし、難しそう…
(←超簡単なのでご安心ください)
という方にぴったりの
『スタータースパイス付き初心者向けチキンカレーレッスン』を開催します。
〈日時〉7/24(土)10:30〜
〈場所〉池上HITONAMI
〈人数〉限定10名
・未就園児保育付き参加5名
(※預けるのが不安な方は1歳半未満なら、同伴参加OKです)
・単身または幼稚園児〜小学生まで同伴5名
〈デモンストレーションレッスンメニュー〉
〇基本のチキンカレー(辛くないので、お子さまも召し上がれます)
〇チキンティッカ(辛くないタンドーリーチキン風チキンとチキンカレー両方が作れる大活躍の冷凍保存可能な漬け置きレシピです)
〇フセインシェフのシンプルで美味しいスパイス野菜炒め
〇クミンライス(バースマティーライス)
〇試食ランチ&手で食べる講座付き
スパイスの種類や使い方、普段のお料理やドレッシングにスパイスをちょっと足しするレシピアイデアもお伝えします💕
レシピ&お持ち帰りスパイス&試食ランチ付き
〈参加費〉緊急事態宣言特別価格!
3000円(税込)
〈ご予約方法〉
こちらの予約サイトから一名ずつご予約ください。
https://www.facebook.com/mashalmohamedhusain
★園児〜小学生のお子さま同伴可(一名+500円)
※親子である必要はありません。
お孫さん、ご近所の子、姪っ子甥っ子など
いつインドへ行っても大丈夫!?
手で食べるレッスン付き!
(講師アリの息子の小学校で夏休みに行っていたチキンカレー教室と似ている内容です)
夏休みの自由研究にもなります
(スパイス・インドの食文化など色々な切り口の自由研究が出来ます。参考になる写真絵本もご紹介します)
予約サイトのコメント欄に
同伴のお子さまの人数と年齢をお書きください。
お子さまが飽きたら、
小上がりのおもちゃで遊べますのでご安心ください。
★1歳~未就園児のお子さまは、HITONAMI2階の保育室でお子さまをお預かりすることも出来ます。(担当:保育士の神鳥美希)
保育料 お一人1000円
予約サイトのコメント欄に
①保護者のお名前 ②お子さまのお名前 ③お子さまの月齢 ④好きな遊びや性格など をお書きください。
https://www.facebook.com/mashalmohamedhusain
みなさまのご参加をお待ちしております😊