下処理、作り置き

おはようございます

幸せな一日の始まり

土日に買い出しをして

下処理、作り置きをする

様になったこの数ヶ月

肉、魚は下味をつけて冷凍保存

お弁当のおかずや野菜をカットして

塩麹に漬けたり油揚げの油抜きをして

カットしたりなど

調理した物半調理など

下処理、作り置きの時間は

ある程度要しますが

毎日の時間の使い方が

楽になりました

まだまだ試行錯誤しますが

自分が無理なく出来る様に

改善していきますね

みなさまにとって幸せな素晴らしい

一日となりますように

本日も丁寧に過ごしていきます

いつもありがとうございます