幸せな一日の始まり
本日から仕事です
今月は月曜日が全てお休みなので
嬉しいですね〜
休みの日少し朝がゆっくり
出来るのでそれだけでも
課題のケーキもゆっくり作りました
砂糖は入れず蜂蜜とトッピングの
グラノーラの甘さのみ
殆どパンに近い甘さ
この甘さが良くて
甘い物に食べ慣れているかたは
パンと間違えていますね〜
前回のクッキーほど試作を重ねなくても
それほど失敗もなく
また失敗をしても原因がわかるので
対処出来るのも嬉しいところ
原因はわかるのですが理論的に
言語化しての説明がまだ出来ずに
いますので
ここが課題なのだと
わかりやすい言葉にする為に
調べる事も増えているので
より一層深く知る事になりましたよ
学ぶ事の幸せを感じながら
来週まで試作は続きます
みなさまにとって幸せな素晴らしい
一日となりますように
本日も丁寧に過ごしていきます
いつもありがとうございます