幸せな一日の始まり
3月まで土日のスポットの
仕事は減らしています
今年度のボランティアを全て整理して
少し余裕のある時間を強制的に
つくりますね
免許を生かした仕事に就きたいので
その準備期間も兼ねて
一番さ心も身体も余裕が無いと
楽しく無いと気がつきました
来週もキャンセルになりご依頼を
お受けしたいと思いつつも
やはり体調も崩すのもメインの仕事に
支障が出ては意味がないので
そして家にいる時こそ好きな料理を
のんびりとする時間に充てることに〜
野菜の下処理とパンやお菓子を作って
います
少し焦げています
タルト好きなのでこれはレシピに
したい一つです
フロランタン
フロランタンはかなり久しぶりです
ココナッツオイルとミルクは
苦手なのですが
米粉との相性が良いので
購入しておりまして
ココナッツミルクはかなり時間経過なので
フロランタンで試してみました
ココナッツオイルもクッキー生地に
使うとさくさくの食感になって
便利なのはわかっているのですが…
匂いが苦手なのですよ
アーモンドスライスのロースト忘れや
(ローフードを習ってそのままの
美味しさを知ってからロースト
しなくなりました)
焼き色も付かないですねー
いつものお菓子よりはかなり砂糖は
入っていますが
来月、また声をかけていただき
大量につくるので
休みを利用して大量つくりの
品を考えますねー
これから図書館で借りている本を
ガッーと読んで
返して来ます
みなさまにとって幸せな素晴らしい
一日となりますように
本日も丁寧に過ごしていきます
いつもありがとうございます
