幸せな一日の始まり
みりんが自分で作れるとは
びっくりしまして
米粉マイスター講座でご一緒したかたが
発酵のスペシャリスト
みりんは発酵食品ではなく
糖化させて作るのでに違うようですが
麹も手作りで自然栽培のもち米に
お酒と
身体に良いものを使ったとても
贅沢なみりんです
ますば三ヶ月後にどんな感じか
写真を撮りながら観察日記をしますねー
可愛くて可愛くて
瓶をなでなでしています
本日は仕事です
そして調理師試験の結果発表
どんな結果でも受け取めて
次に進むしかないです
来年はアウトプットして自分の
今までの学びを広めていきますね〜
みなさまにとって幸せな素晴らしい
一日となりますように
本日も丁寧に過ごしていきます
いつもありがとうございます
