材料に助けられて(^^) | tuliphappy〜身体に優しいお菓子、パン、料理つくり〜のブログ

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製菓衛生師。調理師。
お家で簡単に手軽にできるパン、お菓子そして家庭料理を作っています〜
作るときが至福のとき。作っていれば幸せ。笑顔いっぱいのお手伝いをしていきます。

おはようございます


幸せな一日の始まり


今週もスタートしました🏃‍♂️


土日も仕事を始めてから曜日の
感覚が鈍ってきております


そして料理のレパートリーの少なさに
ただ今料理本とにらめっこ


メインになる料理が実は
得意ではないのです


自分が副菜が好きでその面に関しては
何とかなるのですが


ここは学びのために考えどころですね〜


明日もスポットの仕事があるので
本日メインの仕事が終わってから
また考えます





 生クリームとアーモンドプードルを
入れると砂糖を控えても程よい甘さと
ふわふわに


成形パンを作るようになってから
元々ミズホチカラをメインで使って
いましたが頻度が高くなり


マイベイクフラワーの使用頻度が
低くなりました


α化されている米粉なので
もちもちしすぎなように
補助材料を必ず入れるのですが


さすがですアーモンドプードル


7月の大量販売の日にちも近づいて
委員の仕事もあり


スポットの仕事もあり、ボランティアもあり
とぐるぐる回っていますが


ひとつずつ消化すれば良い事です


抱えているものが終わって行くと
自分には何をしている時が楽しいか
見えて来そうですね〜


朝支度をしてこれから仕事へ
行って来ます




みなさまにとって幸せな素晴らしい
一日となりますように



本日も丁寧に過ごしていきます



いつもありがとうございます