マフィンとスコーンを極めたいな(^^)

おはようございます

幸せな一日の始まり

昨日はコート類の洗濯をして

気持ち良かったです

ナチュラルクリーニングでしっかり

落ちて仕上がりも良くて

受講して良かったのはもちろんですが

習った事が腑に落ちていまして

来月もボランティアで行くのですが

何度も聴くそして実践する

繰り返し行う事の大事さを感じて

います

卵を使用して今回は二個入れて油も

いつもよりも多目に

上手いと自画自賛

スコーンは液体をしっかり

乳化させてと

冷めたら固くなっていて

やはりアーモンドプードルを

入れたいなと真剣に考えています

本日は友人から美味しい物をいただき

味噌作りに取り掛かりますね〜

入れ物がなく少しの量なのと

この時期は初めてなので

どうなるのかな？

実験です

みなさまにとって幸せな素晴らしい

一日となりますように

本日も丁寧に過ごしていきます

いつもありがとうございます