幸せな1日の始まり
本日はマイベイクフラワーで
蒸しパンと食パンを試作
やはり剥がれません
わあいパン、パンです
発酵時間が1時間
そのままコンロ回りに置き
中々発酵が進まないため
温かいお湯の上に置きました
ゆっくり発酵させたかったので
膨らみは少ないですが良い感じ
こちらの米粉もフワフワで美味しい
吸収率は昨日の方が楽チンですが
つくりやすい
今まで吸収率の低いものが多かったので
楽に感じております〜
毎日つくりまくり癖が分かるように
なって来ている証拠かなと
自画自賛です
米粉ってまだたくさんの種類があります
使いやすい粉ならではの良さを感じて
もっと慣れてきましたら自然栽培や無農薬の
米粉にもチャレンジしたいです
また明日は試作つくりまくりの1日に
しますのでまたアップいたします
昨日は久しぶりにばったり
素敵なかたにお逢いしまして
幸せな時間でした
お互いに子育ては続き、悩み多きですが
心地よいかたとの出逢いも子育てが
あったからなので
大切に大事にしていきますね
みなさまにとって幸せな素晴らしい
1日となりますように
本日も丁寧に過ごしていきます
いつもありがとうございます
