幸せな1日です(^ ^)
本日メインの仕事はお休み。
お菓子つくりの仕事を午前にして
午後は子どもの学校へ行事を見に
いっております。
両脇は卵と生クリームを使用
真ん中は乳製品、卵不使用です。
全て米粉。
バターの油脂がなくても
米油で代用出来る
米油は癖がないので使いやすく
今のヒットの材料です。
材料として今後使うべきが成分をもう少し
調べて見たいと思います。
チョコクリームはほんとに作らなくて…
試作なしで←味はわかっているからしなくて良いよっとメッセージが来まして。
甘えてしまいましたが…やはりいまいち。
逆にベースのスポンジがかなりヒットの
出来になり。嬉しいですね〜
材料費をいただきつくることが出来るって
やはり幸せです。
デコはほんとに下手くそとこちらは
相変わらず
今後は乳製品不使用のクリームもしっかり
練習してお届けしますと宣言
そして子どもの学校も青春していて
心和む時間
こちらの気持ちを押さないようにしないと
これからお菓子の引き渡しです。
アレルギーのあるお子さんや補食として
簡単に出来るお菓子を教えたいな
伝えたいなと思った時間でした(^ ^)
みなさまにとって幸せな素晴らしい
1日となりますように
本日も丁寧に過ごしていきます
いつもありがとうございます
