まだまだ梅雨ですが、今日は夏にぴったりのサラダをみつけたのでご紹介させて頂きます(^^)
アーユルヴェーダ&漢方アロマセラピストの服部奈菜です。
夏はアーユルヴェーダ言うと、ピッタと言われる「火」のエネルギーがアンバランスになる季節です。
「火」のエネルギーは、熱い性質のエネルギーで、
増える過ぎるとイライラしてしまったり、敵意を感じやすくなったり、頭がのぼせたり、胃炎、皮膚のトラブル、ホルモンバランスの乱れなどが現れます。
そんな時、アーユルヴェーダでは、ローズのジャムを食べたり、ローズウォーターを頭やお肌につけたりします！
ローズは、心と体を冷静にしてくれ、ホルモンバランスを整えてくれます。
香りを嗅ぐだけでも幸福感が得られるので、イライラしてる時にオススメです。
そして、そんなローズを使ったサラダを、ハーブ料理の若井めぐみ先生がアップされてたので紹介させて頂きます(^^)
ローズとチェリーのサラダだそうです！
見た目も華やかで、素敵ですね☆
まだローズを使ったレッスンの予定は無いそうですが、季節のハーブを使ったお料理教室も開催されてます！
体と心に美味しいハーブ料理！
日頃のお食事に取り入れられるレシピを教えてくれるのでとても参考になります(^^)
Natural Beauty TULA
漢方アロマ&アーユルヴェーダサロン
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