使える！餅とり粉

餅とり粉

カスミで買えます。

今日のオンラインデリバリー価格は250ｇで税抜き108円です。

これって要するにコーンスターチなんです。

ちなみに今日のオンラインデリバリー価格でコーンスターチは200ｇ98円でした。

何に使っているかというと、油淋鶏

うちの油淋鶏は下味無しで、ネギのタレをかけて食べるので作るの簡単♪

かたくり粉とコースターチを半分ずつぐらいで衣を作るとカリッカリになります

食べるときに『カリッ』って音が出るぐらい

鶏ももを1枚で作ると火が通りにくいので、わたしは4分割にして。

まずビニール袋に粉と肉を入れてまんべんなくまぶしてから、ちょっと水を入れて、固めの天ぷら衣みたいにしてから油で揚げます。

皮を下にしてじっくり揚げ。

とっても美味しいし、大きく作るので以外と手間かかりません。

というわけで、最近は唐揚げより油淋鶏がお気に入り♪