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ガスパチョで絶品パスタ♪
コストコで激安で購入したサンタテレーサのガスパチョ
確か2本で300円弱。
元値は1400円超えていました
何語？
水を一切加えてないなんて
1Lの野菜汁が2本で300円弱って
もちろん添加物・保存料ゼロ！
慣れてないのでちょっとクセが気になります。
多分オリーブオイルが、私には多いんだな。
野菜の味は好きです。
子供達もちょっと飲みにくそうだったので、パスタにしました
＜3人前のレシピ＞
1）ガスパチョを、お鍋にドバッと入れて（750ｍｌほど）、お水も150ｃｃ程加えて火にかけます。
2）沸騰したら、半分に折ったパスタ280ｇを入れて、良い堅さになるまで火にかけます（焦げないように火加減する）。この日はこのタイミングで豚肉とブロッコリーを加えました。
3）途中で牛乳を150ｃｃ程加えて、さらに火にかけます。
4）パスタがゆであがったら半量をお皿にいれ、その上にとろけるチーズを少々のせ、そこにかぶせるようにもう半分のパスタを乗せます。完成！！
ガスパチョのクセが、パスタになると良い方に働いてくれて、お店の味みたいです
あと、市販のパスタソースにバリバリはいっている旨味調味料の味がしないから、舌にスーって入ってくる心地よさ、最高。
冷蔵じゃなければもっと沢山かってストックしておきたかったな～。
ガスパチョと水と牛乳は目分量なので、だいたいこのくらいかな～？って感じです。
もっとスープが残るときもあって、どっちも美味しいですよ。
塩分は加えていませんが、優しいお味で美味しかったです。ガスパチョにしっかり旨味があるのとチーズを足しているから大丈夫。
スープにパスタの乾麺をぶち込んで、ただ茹でて仕上げるスタイルから離れられません
だって、超楽なんだもん。
スープが多かったらスープパスタって言えば良いし、パスタのデンプンがスープにうつってとろみがつくのも良いですし
少ないスープで作るので、麺を半分に折るのはマストです。食べやすくていいよ
