ホヤ食べたよ♪

今日のホヤは一段と色が鮮やかで、身が締まっている感じでした。

お店の方に選んでいただいたのですが、ぎゅっと締まってるのを選んでくれてた

ホヤって1人分は何グラムぐらいなんだろう？

ひよって1つしか買いませんでした

パックごと量って91ｇ。

味付のパックは内容量100ｇとあったので、やっぱり生を買った方がお買い得ですよね

にしても、身が大きいと思いました。

ぎゅっと締まってても、中身が小さいわけじゃないんですね

お店の試食で食べた味付ホヤは、ほんの少しだけど青じそと唐辛子が入っていました。

なので、私も入れてみましたよ。

そして、味付パックの中身の水分は、ホヤから出た海水だとおっしゃっていたので、上の写真で見えている、白濁したホヤからでた水分も一緒に使いました。

ホヤはキッチンバサミで細長く切りました。

味付けは、

・めんつゆ

・砂糖

・酢

・醤油

・青じそ

・唐辛子の調味料

これらを適当にちょいちょいっと入れました。

唐辛子は、鷹の爪もあったんですけど、食べるラー油みたいなのがあったので、そこから唐辛子を少しすくって入れました。だからちょっと油が浮いているのです。

いままでお醤油でしか食べたことなかったけど、これとっても美味しいです！

私ホヤはぶっちゃけそんなに好きじゃないんだけど・・・、今日初めて美味しいって思った！試食いただいて良かった！開眼～

また見かけたら買うと思います

宮城のホヤね！

いまがまさに旬だって話だったので、より美味しかったのかもしれません。

でね、ホヤってとっても栄養価が高いんですよ。夏バテにもいいし。女性に嬉しい栄養とか、脳に良い成分とか。

これって普通にスーパーフードじゃないの？

テレビで特集されると品薄になって値上がりするから、今のうちですよー

ほやって実はすごい！？知られざる5つの魅力

流通しているホヤには実はアカホヤとマボヤっていう2種類があって、今日のはマボヤらしい。

覚えとこ