「馨」でカジキまぐろのオーブン焼き♪
【「お手軽調味料でひと工夫レシピ」モニター参加
「ハウス食品×フーディストパーク」のコラボ広告企画に参
こちらのお手軽調味料はモニタープレゼントされました
「馨（かおる）」という素敵な名前のミックススパイス
カジキのオーブン焼きに
取り分けてから好きなようにかけて食べました♪
コリアンダーが入ってはいますが、万人受けする優しい味です。
カツオの旨味が全体を丸くまとめてる感じ
カジキがたっぷりあったので、塩＆わさびでたべたり、スパイスふったり味片して食べました。
あ、カジキはサントーで買ったんですけど、なぜか790円でした！計ったら1400ｇもあったんですよ！激安！
しかも生カジキ
血合いもほっとんど無くって、美味しかったな～
もちろん食べきれなかったので、残った身はほぐして翌日にポテトサラダにしました。
ポテトサラダというか、ポテトとツナのディップ？
サンドイッチにして食べましたよ
■生カジキのロースト（4人分）
＜材料＞
・生カジキのカマ 700ｇ
・オリーブオイル 適量
・馨 適量
＜作り方＞
1）生カジキに塩を振り、1時間ほど置く
2） 1）の水分を取り、オリーブオイルを回しかけて230度のオーブンで25分焼く
3） 好みの量の馨をかける