レンコンのステーキ♪

ちょっと焦げてると思います？

たしかに焦げすぎなのも１つ見えるけど、強めに焼くのが美味しいんです

丸いまま焼きたいところですが、少しでも多くレンコンを敷き詰めたいので、４分割しました。フライパンにはちょっとたっぷりめに油を引いて、中火で両面をカリッと焼きます。仕上げにバターを入れて、お塩と胡椒をちょっとふり、しっかり焼いたらできあがり

レンコン美味しい♪土浦バンザイ！

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