玉露園の濃いグリーンティで抹茶パン
粉の抹茶ドリンク(玉露園の濃いグリーンティ)があったので、抹茶パン作りました。
粉と小麦粉と水を混ぜて抹茶部分を作ります。リボンが描けるぐらいの堅さに。
これで抹茶シートの代わりにします!
ロールにしようと思ったら、大惨事
ひ~!(特に下の方)
なんか、いろいろ見誤ってて、最終的には上下左右に切り込みを入れて開いてみました。(下の方の)
上のは落ち着いてるけど、思ったほど巻き数がないな・・・。
パン生地15㎝ぐらいで巻こうとおもったけど、抹茶がベチョベチョで巻きづらく・・・。
25㎝ぐらいあるといいかな。
てか、水をもっと少なくすべきだった・・・。次はそうしよう
焼いた後
全く問題なし!
むしろ下の方が美味しそうかも。
多分パン全体に粉を混ぜ込むより、こちらのほうがより風味を楽しめると思います。
この抹茶ドリンク自体がとても美味しいものだったので、苦みもしっかりあって美味しかったです
完璧なロールで娘っこに母の実力を見せつけるつもりが、今日は失敗しちゃった
またつくろう