こんにちはエプロンAIチャットさん! 残暑厳しいですがいかがお過ごしですか?
こんにちは！エプロンAIチャットです。お気遣いいただきありがとうございます。くるくるさんはいかがお過ごしですか？熱中症にはくれぐれもお気を付けくださいね。何かお手伝いできることはありますか？
今日は鶏胸肉があるので、チキンナゲットを作ろうと思ったんですけど、チキンナゲットって、発祥は何処かしらと思ったんですが、知っていますか?
チキンナゲットは、アメリカ合衆国が発祥の地とされています。1950年代にアメリカのファストフードチェーン、マクドナルドという会社が創業者の一人であるレイ・クロック氏によってチキンナゲットが考案され、商品化されました。
チキンナゲットは、手軽に食べられる人気のあるアメリカンフードとして、世界中で広まっています。
それでは、本場に近いレシピを教えて下さい。
本場に近いチキンナゲットのレシピをご紹介いたします。以下の材料と手順に従って作ってみてください。
略
上記レシピは、卵とパン粉が必要でした。
困りました。パン粉と卵がありません。
パン粉と卵がない場合でも、簡単な代用品を使用してチキンナゲットを作ることができます。以下の代替案をお試しください。
【材料】
- 鶏胸肉：2枚（約400g）
- 小麦粉：1/2カップ
- お水：1/2カップ
- 塩：小さじ1
- 黒コショウ：小さじ1/2
- ガーリックパウダー：小さじ1/2
- オニオンパウダー：小さじ1/2
- ショウガパウダー：小さじ1/2
- サラダ油：揚げる分
【手順】
1. 鶏胸肉を細かく切ってフードプロセッサーや包丁で細かく刻む。もしくは市販の挽肉を使用してもOKです。
2. 刻んだ鶏肉に塩、黒コショウ、ガーリックパウダー、オニオンパウダー、ショウガパウダーを加え、ボウルでよく混ぜ合わせる。
3. 鶏肉を小さなナゲット状に成形しておく。
4. 別のボウルに小麦粉とお水を入れ、よく混ぜ合わせる。
5. ナゲットを小麦粉の混合物につけて全体にまんべんなくコーティングします。
6. 鍋にサラダ油を熱し、180度になるまでしっかりと温める。
7. ナゲットを加熱した油で揚げる。大体2〜3分程度で表面がカリッとするまで揚げましょう。
8. 紙タオルなどで余分な油を取り除き、完成です。
この代替レシピでは、パン粉と卵の代わりに小麦粉とお水の混合物を使います。ナゲットにはしっかりとコーティングがつくので、おいしく仕上がるはずです。ぜひお試しください。
🧑🍳実践🧑🍳
長時間、揚げすぎて、パサついてますが、止められない止まらない旨さです!
ぜひ、お作り下さいね。
50年間、お値段据え置き…凄いですね!
カレーもあったみたいです。
サントリーも負けていません!
50年間、お値段据え置き!
