今年はいつも以上に貧乏につき。。。。 | 貧乏なのにリッチ風

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貧乏でも心はリッチに明るく楽しく(*´∇`*)ノ
と、自分を慰めつつ暮しています。
早く借金返し終わって脱貧乏!
心も財布もリッチな暮らし♪に、なるまで綴った妄想(多少あり)日記です(*´∇`*)

旦那様の誕生日でした。


リクエストを聞いたら 「ハンバーグ」がいい、と。


うーんん。。。。。

今年はいつもの年よりも 極貧なので

ケーキを買うお金が、、、、( ̄∇ ̄;) ハハハ


いや、財布につい先日まで4000円ぐらい入っていて。


それは10日までの予算だったので


余裕で過ごせる! と 思ったのですが(もちろんケーキも買うつもりだった)


会社内で 不幸があった人がいて、、

思いがけず 香典で3000円飛んだ、、。。。

残金が一気に1000円ちょいに・・・・・・  ( ̄∇ ̄i)


リクエストのハンバーグは作りたいし、、、、

(牛合挽き高いんだよなぁ、、でも豚肉だけだと微妙だし、、、)


うーん、、、


と あれこれ考えて ひき肉はしょうがないとして、、

家にある材料でなんとかソレらしく作ろう♪

ケーキは 一番単価が低いけど

おいしい「卵ロールケーキ」を作る事にしました。



ちなみにこれに載ってる卵ロール最強!

おいしい!生地 [ 小嶋ルミ ]
価格:1620円(税込、送料無料)


スポンジケーキを作るとバターを使うし(今バター高いし)

ちょうど先日卵を30個ぐらいもらったので卵代も浮く♪

(アホ部長がゴルフの景品にもらったらしくて)

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私はこの本のレシピのロールケーキが大好きなの^^

こらへんのお店よりも美味しいと思うもーん。


今までかなり作ったので卵ロールのページは使い込んだ感たっぷりw
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つうか 汚いw

ソッコーで家に帰って、、、バタバタと支度すること2時間。。。。

なんとか 誕生日らしくできました(*´∇`*)


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ロールケーキはカットして盛りつけようと思ったんだけど

メッセージを(ちょこペンで)書いたので

見せてから、と思ってテーブルに

(なら もっと大きな皿に乗せろつうの。卵ロールはみだしてるしw)

今は亡き ツクわんわんとウナにゃーも 

旦那様の誕生日を祝いに戻ってきてくれて

3人でロールケーキを作ったよ♪ という設定のメッセージ(*´∇`*)




1000円ちょっとの予算で2人分の誕生日プレート(ロールケーキ付き)


貧乏パワーってすごいわ~~~~! と 我ながら感心しましたw



多分、私 お金に余裕があったら


作ろうと思うより どこか美味しいお店で♪ と 思うんだろうな。



貧乏故に 頭をフル回転してあれこれ考えて


「無いなりの幸せ」 を 自分で作ってるのだと思う。



無いものを嘆いてもどうしようもないし


よけいに不幸になるだけだと思う。


幸せ不在 が 不幸せ。


でも 貧乏でも どん底でも 幸せは作り出せるのだし。


それに、、


もしかしたら ある より 


ない 方が


未来の希望の数がたくさんなのかも。。。。 と 思ったり。



いろんなものを 持ってる人の方が 愚痴や不満も多い気がする。


ないから ある喜びとか 楽しさを 人一倍感じられるのかもなぁ。。。


そんな 誕生日でした。