ナスカレーを作ったの。
なすをたくさんもらったから。
やっぱりナスは揚げるとトロトロでうま～い(*´∇｀*)
なすカレーはニンジンじゃがいもを入れないからすぐできるし。
たまねぎ＆ひき肉だけ使ってるので。
チーズは以前 サンプル百貨店から大量に買ったボーノチーズ。
賞味期限があまりないのに
大量まとめ売りだったから冷凍庫に入れて保存してます＾＾
ちょっとカレー、味が濃かったなぁ。。。。
で、味が濃かったから次の日のアレンジとして
カレーうどん とかにしようかなぁ、、と思ったんだけど
もらったジャガイモがあったので
カレーコロッケ！ に しようと思ったり。
で、
冷蔵庫に冷ご飯があったので（ご飯の方が早く悪くなっちゃうので）
カレーライスコロッケにしました(*´∇｀*)
ただご飯を温めてカレーを混ぜ込んで
チーズ（これもボーノチーズｗ）を入れて揚げるだけ。
カレーライス、まんま、みたいなｗ
何気に思いつきで作ったんだけど
「私って天才じゃない？ヽ(´▽｀)/へへっ」
と、思ったのでした（爆
私、初めてライスコロッケ食べたときに衝撃的だったもんなぁ。。。
イモじゃない！？米っ？？ と（笑
カレーライスコロッケもうまうまでした～＾＾
