おいしい大根(*´∇｀*)

昨日　放置しておいた大根→この日記

朝にはこんな状態。

じっくりと火が通ってやわらかく透明～(*´∇｀*)

今日は味噌タレで食べました。

みりん、砂糖、酒、味噌、しょうが。

素朴だけど　おいしいぃんです～

素材の味がそのまんま、って感じ♪

今までやっつけるのが大変だった大根も

保温鍋がきてから消費量増えてます。

せっかく丹精込めて作った大根

無駄にせずにすんで嬉しいし＾＾