本当に便利～(´∇｀)

何度も紹介した無加水の鍋。

これ、本当に素材がおいしくなるの＾＾

最初は　気に入ってるから気持ちのもんだいかなぁ～、、と思ってたんだけど。

煮る、蒸す、焼く、の　いいとこ取りって感じで

すごく美味しくなる(*´∇｀*)

今日は　ゴボウとニンジンをもらってきたので

炒り鳥です。

ニンジンゴボウ鶏肉しいだけ、、あと　こんにゃくを鍋で炒めて。

軽く炒めたら　ほんだし、酒、みりん、醤油を入れてフタをして蒸し焼き。

水入れていないのに野菜からの水分でこんななの＾＾

まぁ、調味料の水分もあるけど（笑）

そして　15分ぐらいしたら完成です(*´∇｀*)

これを　またまた　めんどくさがらずに

今度は保温調理鍋へ入れて

そのお鍋で一度火を通してから（と言うか鍋を温めるって程度）

保温器へ入れて完成(*´∇｀*)

本当は　保温調理鍋に入れなくても充分おいしいし

完成なんだけど。

ずっと鍋に入れっぱなしなのもいやだし

保温調理鍋に入れておくと温め直しもしなくていいし

なによりもこのまま食卓に運べるので

コンロ回りが片付けられる。

感覚としては　お弁当箱にしまっちゃった　みたいな感じです（笑）

保温器に入れちゃえば　あとは片付けできるし

お風呂に入ったり掃除したり

うっかり焦がすとか、火加減を心配する必要もないし。

私は在庫処分で安く買った

これの4.5リットルのタイプを使ってるんだけど

もし、興味がある人で欲しいなら

私はこっちがオススメ。

内鍋の取っ手が熱くならないし、フタも透明だし。

私が買ったものは取っ手が熱くなるので

気をつけなくちゃいけないし

保温器から出す時に　ちょっと出しにくい。

両手鍋の方が使い勝手がいいと思うもの。

それでもお安く買ったので便利に使ってるんだけど＾＾

貧乏なのにリッチ風