お弁当。サバをもらった。 サバって、、、、おいしいんだけど、、、 ちょっとやっかいで、、、（サバくんゴメンナサイ） すぐ悪くなるし 生臭いし、、、 いつもダメにしてるので 今回はすぐに３枚におろして 源タレに漬け込んでおきました。 しょうが醤油に漬けようと思ったらしょうががなかったので。 んで、朝揚げたらおいしかった！ 青魚独特の臭みもなくおいしくてビックリ！(≧∇≦) やっぱり やっかいなものほど 先に下準備しとくとかなり楽なんだなぁ。。。
源タレに漬け込んでおきました。