コロッケ

コロッケを作り置き＾＾

今日の夕飯です。

お弁当にも使えるように小さめに作りました＾＾

ジャガイモをレンジでチンしてる間に

お肉とタマネギをガガーっとフードプロセッサーでみじん切り。

そしてフライパンで炒めて

汁気を取ってから茹でたじゃがいもを投入～

丸めて　小麦粉、卵、パン粉で。

ここまでしとけばもう揚げるだけ～＾＾

ホント、料理って頭で考えると簡単なんだけど。

気持ちが　めんどくさい、、、って思ってしまうのよね（笑）

簡単、って思うのはフープロがあるからなのかもしれないし♪

挽肉で買ってくると　冷凍してもすぐ悪くなってしまうけど

フープロで挽けばいいので

ブロック肉を冷凍保存できるので便利です＾＾

貧乏なのにリッチ風