野菜を頑張って使い切るには。。。

いつもは　もらったまま　土つきで　新聞紙に包んで保存。

使うときに　広げて　洗って、、、と　使っていた。

でも　今回は違う方法で使いきりたいな、と考えてみる。

長いも、大根、の　ほとんどは　すりおろして使う、が多い。

それなら、全部すりおろして　冷凍保存しとこ！　

　まず、全部洗うのだけでも30分以上かかった

案外　洗う、って作業だけでも大変なもんだな、、と

今回はちゃんと手袋をして外の水道で洗った。

いつもはガシガシ素手で洗うので　洗ったあと　手がガッサガサになるのでねー。

そして　フープロへ投入。半分やったところで　手が痒くて脱落。。。。（爆）

私が使ってるのはコレ。すりおろしカッターがついてるんだけど

それを使わずに普通の刃でガガガっとやってます。

すりおろしカッターは洗うのがめんどうなので。

普通の刃でも充分細かくすりおろしされますよ＾＾

普通にすりおろすよりも断然ラクチン♪

続いて大根もガガガとすりおろし～♪

貧乏なのにリッチ風