・・・え
美味しい珈琲が飲めるお気に入りのお店が、三月いっぱいで閉めることになりそうだという
今日、珈琲豆を買いに行った時に店長から聞かされて驚きました
理由は体力的に限界で、自分がやろうとしていること（接客や珈琲を淹れる技術に関して）が６割ほどしかできていないからだそうです。
ああ・・・それにしても残念でならない・・・
三月までしかあの美味しい珈琲が飲めないなんて
珈琲が好きな人はもちろん、ちょっと興味がある人でもあまり好きではない人でも行ってみて欲しいお店です。
今まで味わったことのない珈琲に出会えるかも知れませんよ
例えば、砂糖とミルクを入れないと珈琲を飲めなかった友人が、このお店でブラック珈琲を飲んで初めて美味しいと感じ、それ以来ブラックで珈琲を飲むようになったりとか。
そのお店は毎週金曜日の２２：００～２３：３０の間しか開いていません。
席はカウンターに６席のみ
メニューは
珈琲 ５００円
ハーゲンダッツのエスプレッソがけ ６００円
だけです。
このお店では、珈琲を淹れる前に客がどんな珈琲が好きか、普段どんな珈琲を飲んでいるかなどを聞いてどの豆を何グラム使って淹れるかを考えてから淹れるため、一杯を淹れるのに１５分ほどかかります。
豆の種類と量は関係なく、珈琲は一杯５００円
このお店で珈琲を飲んでいくうちに段々と濃い味に慣れてきます。
因みに俺はその時ある深入りの豆を３０グラム使って淹れてもらっています♪
これを日本酒を飲むようにちびちびやるのが最高なんですよ
あとハーゲンダッツのエスプレッソがけもとてもお奨めです。
美味しいですよ～
是非興味のある方は行かれてみて下さい♪
お店の情報
カフェ焙煎倶楽部
福岡県北九州市小倉北区清水１－１４－１３
tel：０９３－５９１－９３０３
お店に駐車場はありませんので、もし車で行かれる場合は近くの有料駐車場に停めてください。
お店が小さくて看板も出てないので、目的地のすぐ近くにあるローソンから歩いて行った方が解りやすいかもしれません。