ラーメンショップ 結束 塩ラーメン 太麺

知り合いから「とんこつは塩で食べるとスープのまろやかさがよくわかるよ」って話を聞きました。

そしたらラーショの塩を食べたくなって、いてもたってもいられないのですぐに食べに行きました。



ごまがふってありますね。

今日、麺をあげている方はちょっと味が薄めの人なんですよね。

だからか、塩味のパンチは弱かったです。

こないだの山岡家と一緒で、チャーシューが勝っています。

醤油味だと気にならないんだけど、塩味だからなのでしょうかね。

でもスープは美味しい。

醤油、和風の他にローテーション入りさせようかなぁ。

おいら的には先発までもう一息、セットアッパーかなぁって感じでした。

ラーメン山岡家 牛久店 朝ラーメン

雪が降りそうな早朝に出勤があったので、心も体も温めるために山岡家に早朝登山に行きました。

今日は朝ラーメンの券売機が売り切れになっていないぞ。

休日はやっていないのかと思っていたのに。

ちゃんと調べていないので、何が基準かわかりません。

ってことで朝ラーメン。



塩ラーメンベースらしいですね。

味はそんなにしょっぱくなくて、パンチは弱い。

梅がスープをさっぱりさせてくれていますね。

ただ、チャーシューがスープよりしょっぱいのでそこが気になる。

餃子とかも付ければよかったなぁ。

次回はそうしよう。

はりけんラーメン南店 鶏そば（黒）

今年初訪問です。

今日はずいぶん水仕事を頑張ったんです。

「ぱっくり割れが怖いからコラーゲン取らないと。あと風邪をひかないようにニンニク」って思うんです。

自分にご褒美をあげないとモチベーションを保てないんです。

ってことではりけんラーメン南店で鶏そば（黒）を食べてきた。

体も温まるしね。



ただ店員さんがすごい風邪をひいているっぽかったんですよ。

ここでうつされたらやだなぁ。

でも美味しいから大丈夫だよね。