キャラメル

昨日のパンのレッスンの

お菓子はキャラメルでした。

今朝はラッピングしてみました。

材料を集めるだけで

美味しいのがわかります。

生クリーム，水飴、グラニュー糖

クーベルチュールミルクを使用です。

116℃まで上げていくのが

ちょっと勇気が必要

そこからは混ぜるだけ

そして、冷やして切ります。

美味しいのですが

歯にくっ付いたらまずいので

食べたのは3個だけ

食べたいけど

欲望を押さえました。🤭

お読みくださり

ありがとうございます。