牛すじ肉の下拵え

牛すじ肉をみつけたら

いつも買って下拵えしておきます。

茹でておきます。

よーく洗います。

ネギの青みの部分

ニンニク，生姜ただいま入れて

圧力鍋でに気圧，15分

下拵えしておきます。

よく洗ってから冷凍保存します、

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