今日は
北山みどり先生の
お料理レッスンへ行ってきました。
目白駅からバスで12分くらいです。
先月は
バスで有名タレントとお嬢様と
いっしょになりました。
多分お嬢様の学習院幼稚舎からの帰りかな？
聞き覚えのある声で
パッと見ると
わたしの目の前に◯泉さんがたっていて
びっくりしました🫢
声の明るさも愛嬌の良さも
人柄はとても良い感じでした。
さて、
今日は睦月の料理教室
豆まきの由来の話から
北山先生のお教室は本当に勉強になることばかり
いつも皆様へお伝えしたいことが
たくさんあります。
可愛いお皿
干し柿なます
さっぱりした干し柿のなます
ぶり大根
と、いっても普通のぶり大根では、
ありません。
一工夫、２工夫されている
ぶり大根
スープぶり大根です。
あまりのおいしさに私は感動です。
蛸豆ごはん
こちらは節分の豆を使ってのごはん
釜炊きのご飯はなんて美味しいのでしょう
私も昨年，ネットでこちらを購入しました。
楽しみです。
松茸ご飯を炊きたくてかいました。
変わり焼き牡蠣
とにかくソースが美味しい😋
食べている最中に
写真を撮り忘れていて😂
撮りました。
最後のゆず茶の葛湯も撮り忘れ😂😅
美味しかったです。
北山先生に「つくばさん、すぐに作るでしょう‼️」と
言われて
即、はい、すぐに作ります。と
答えました。
今夜，早速次女宅で作り置きします。
明治屋で買い物して
作るよ‼️
お読みくださり、
ありがとうございます。