2023/01/22キノコのみぞれ鍋

キノコのみぞれ鍋


①きのこは


舞茸、平茸、椎茸、3種類のキノコをいれて


出汁を取ります！


寒麹をミニコップいっぱい入れます！


ピンクは紅麹塩　




②豚バラしゃぶしゃぶ肉か


豚ロースしゃぶしゃぶ肉を入れます


肉に火が通ったら


③豆腐をいれて


④食べる間際にセリを入れます。






我が家の定番の鍋です。


セリが出ている間はよく作ります。


お読みくださり


ありがとうございました。