パン日記5/16(月)

5/16は

パン教室の15周年イベントでした。

朝はゆっくりだったので

時間の余裕があり、

こういう日はグラハムブレッドが焼ける！

時間の余裕です。

このパンを食べたら

また食べたくなるパンです。

私が大好きなパン

グラハム粉のプチプチ感が

たまらない

発酵にとてもいい湿度でした。

温度と湿度が重要です。

大好きなパンが焼けて

しかも上手にやけて

ホッとです

お読みくださり

ありがとうございます。