パン日記3/14
今日はホワイトデーですね。
主人に頂いた方へは
ホワイトデーのお返しはすみました。
昨日、主人が届けた女性の方から
私のお手紙がとても効いたようです。
とても喜んでくださったようです。
さて、
今朝は久しぶりのリクエストの
ブラウンブレッドを焼きました。
クルミのほか、ドライ無花果を
入れてみました。
明日、楽しみに取りにいらっしゃいますね。
今日はとても良い生地に焼けました。
触るとふわふわです。
張りもしっかり出ています。
力を抜いて作るとうまくいきますね。
明日の朝は
生野菜を巻いたパンとリンゴとクルミの
パンを焼くので
ブラウンブレッドは今日の仕事にしました。
昨日からグラハムブレッド、
今日はブラウンブレッド、
明日は２種類と
また日課が戻ってきました。
無理はしませんので、
一日、1～2種類しかお受けしていません。
毎日がちがうので面白いです。
今日も良い日です。
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つくばSC幸せな時間
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