ひとり御飯でゆで卵
ひとつやふたつのときは
電子レンジで作るゆで卵を
覚えておくと楽チンですね。
ポイントは熱湯です。
そして、卵は必ず常温です。
冷蔵庫から出したすぐは
やめた方がいいです。
今夜は２個なので、
タッパーウェーブ丸(小)に
常温においていた卵をふたつ
そこへ
熱湯をヒタヒタ注ぐ
卵がかぶるくらい
ゆっくり注ぐのもポイントです。
蓋をして
電子レンジで2分
1個なら1分です。
そして、数分放置します。
今夜は10分は放置したかな？
なんと堅ゆでになってしまいました。
もう少し、柔らかいのが好きかな？
今夜のひとりごはん
おうち御飯
質素です。
黒豆煮、湯豆腐に柚子麹をかけて
白菜サラダ、
寒麹の焼きサバ
オレンジさんの柚子柿
そして、ゆで卵
コロナには、
ビタミンDが効用だと。
それは青みの魚、アジ、サバ、いわしなど、
+きのこ特に舞茸って
言ってましたね。
今夜は18:00前に
ごはんを済ませたら
夜の時間が長く感じます。
好きなものを眺めて過ごしています。
幸せ😃💕
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つくばSC幸せな時間
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