今日は、土浦市カフェ レストラン try try tryのレンタルルームを
借りて展示会&クッキングを開催しました。
お客様１３人とデモンストレーターさんが４人参加して下さって
とても和やかで、楽しいクッキングｸﾗｽでした。
初めてのお客様も楽しかったとおっしゃってくださり、
良かったぁ
デモンストレーションをご熱心に聴いてくださっています。
クイズをしながら、当たった方にはゲームギフトをプレゼント
クッキングは① ご飯を炊く
② ゆで卵 ③ 鮭を焼く⇒スピーディーチョッパーでフレーク
④ サクサクゴボウのかき揚げ ⑤ チーズスフレケーキ
⑥ レアーチーズゼリー（I マネージャーのお得意ゼリー） 柿
チーズスフレケーキもキレイに出来ました
【作り方】
ｸｲｯｸプロセッサーにクリームチーズ ２００g、卵（卵黄） 大２個
砂糖 ７０ｇを混ぜる。滑らかになったら、生ｸﾘｰﾑ２００ｇ、レモン汁 １/２個
バイオレット粉 大２を加えて、パルスで混ぜる。（混ぜすぎないこと）
卵白をスピーディシェフでメレンゲを作る。ナント ４５秒でピーンとキレイな
メレンゲが出来ました クリームチーズの生地にメレンゲを３回に分けて
混ぜる。１９ｃｍ片手鍋に流して、ＩＨ調理器チーズケーキキーで焼く
Ｉマネージャーの手作りクリームチーズゼリーです。
Ｍさんから伊達巻の差し入れがありました
嬉しい 有難う
明日は、センターでレインボークッカー使いこなしクッキングです。
馬場先生の楽しいクッキングタイムです。
トークも楽しいので、皆様お出かけくださいね。
人数にまだ少し余裕があります。
タッパーフードを使ったお料理です。楽しみ