マッキーママの幸せな時間

マッキーママの幸せな時間

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16Mar
- 居酒屋
  夜はパンのLessonの生徒様ジム友さん仲間と居酒屋へ研究学園にある、三四郎へまずはお疲れ様❣️カンパーイ🍻メヒカリの唐揚げ、お刺身盛り合わせ新鮮で美味しかったです。唐揚げもしっかり味付けお通し生牡蠣美味しかったです❣️札幌出身の友達が頼んでくれました、ラーメンサラダ美味しかったなぁ💕とにかくいっぱい食べました。ろいずの新製品お土産にいただきました。札幌の友人からお土産にいただきました。その日の夜になくなりました。ペロリとお読みくださりありがとうございます
- 中華料理店
  土曜日のごご、高野台へ行く用事で立ち寄ってました，久しぶり❣️久しぶりに立ち寄ってみました。ほんと何年振り？と女将さんが喜んでくださいました。いつもはあんかけそばだったのですが、今回はかた焼きそばすごい量に思いましたがなんとペロッと完食でした。美味しかったです。夜はパンのレッスンの生徒様たちと飲み会🍻　お読みくださりありがとうございました
- 孫姫へロールパン
  土曜日は孫姫へロールパンを焼いて送りました。孫姫さっちゃんが大好きなパンです。友人のお孫ちゃんにも送りました。食べてくれると嬉しくて焼きたくなります。今度はいつかな？お読みくださりありがとうございます。
15Mar
- ローズルームにて
  イースターのテーブルコーディネートを郁子先生の教え方がとても丁寧で詳しく教えてくださいました。ご参加の皆様で自分の持ち帰りは自分で詰めました。可愛い🩷です素敵なLessonをありがとうございました
- ワインとチーズのLessonへ
  金曜日のLessonから成城にあるローズルームさんにてワインとチーズのイースター🐣Lessonに行ってきました。テーブルコーディネートは🐣イースター🐣可愛い🩷🩷🩷ウェルカムシャンパン🥂札幌から郁子先生が来てくださりワインとチーズのLessonをしてくださいました。ワインもチーズもなんでもご存じチーズはプロフェッショナル詳しくて、色々聞きましたが覚えられません😱オレンジのシャンパンからシューのイースター馬のクッキー私はホテルSOSHAの社長様と一緒にいきました。ホテルでお客様に提供する時があるので色々と勉強になったよね一人一人チーズのボックスを作って持ち帰りです。箱もピンクまで可愛い💕です。まだ続きがあります。およみくださりありがとうございます
14Mar
- 今朝の一杯の珈琲
  おはようございます。今朝は3時過ぎから目が覚めて起きたので今頃，眠くなってきました。気がつけば朝寝をしてしまっていました。起きたらお昼です。笑6時代パンの発酵の時間こんな薄暗い時間でした、今日も良い日になりますように💖半日終わりました、お読みくださりありがとうございます。
13Mar
- 今朝の一杯の珈琲
  落ち着いてから出かけました。お読みくださりありがとうございます
- いちご大福
  今朝は早朝に出勤する主人からホワイトデーのお返しを頼まれてパンは時間がかかるので、いちご大福にしました、　白玉粉と砂糖と水を混ぜてから30分以上はおきます。いちごは八郷のあんちゃんのいちご🍓小ぶりを探していたのでちょうどいいです。よく拭いてからあんこに包む白あんが切れているので今日はこし餡で包みました。まずは１回目電子レンジに3分かけましたよく混ぜてから真ん中を空洞にしてまた蓋をして今度は2分かけますよく混ぜるとこんな感じです。すこし餅っぽくなりましたさらに混ぜてから蓋をして電子レンジで1分です。12等分にしていちごにあんこを被せてそれを包みます。はい、出来ました。ケースに詰めてちょうど人数分になりました喜んでいただけたら嬉しいです☺️お読みくださりありがとうございます
- よっちゃんパン教室
  昨日はパンレッスン，よっちゃん宅でのLessonでした。カレー味のロールパン最高、おいしいです。サバ缶のリエットを作ってくれました。サンドに挟んでいただきました。ピンクペッパーが効いてます❣️いちごとチョコのパフを入れたいちごパフェ🍓美味しかったです。来週は私も追加で作ってみようかな？ナッツチョコこれがまたまた後を引く食べてしまう😱よっちゃん先生開発の米パフいちご味は新製品です。ホワイトチョコ，ブラックチョコに続き抹茶とイチゴが新製品🍓これからもまだまだ進化しそうです❣️乞うご期待を❣️よっちゃんのパワーはすごいです。私は付いていけてないです。マッキーは江戸時代のお侍さんよと発破をかけられました。笑皆様，米塩，本当に美味しい😋です。よっちゃんが握ってくれたおにぎりが美味しくてお読みくださりありがとうございます
- いちご胸キュンテリーヌ
  昨日のよっちゃん先生宅でのパンレッスン15年一緒に続けているメンバーさんとひさしぶりにLessonでした皆様へいちご🍓胸キュンテリーヌを差し入れに作りました。この器，とうしょう窯で買っていた細長いうつわ小さいので使い道がほとんどなかったですが、今回バッチリ👌でした。タッパーウェアに入れるのに、ちょうどサイズでした。皆様に喜んでいただきました。良かったわです。お読みくださりありがとうございます
- 動画を含む記事
  よっちゃんパン教室
  よっちゃん先生動画よっちゃん開発の米塩と米パフ
12Mar
- 今朝の一杯の珈琲
  今朝の一杯の珈琲茶器はantiqueKENRICK今年は徳島式でお雛様は3月3日から4月3日まで飾っておきます。次女のお雛様🎎朝のひとときホッとします。今からよっちゃん宅でのパンレッスン私はパンを教えながら、自分のレッスンでまだ習っています。よっちゃんレッスンは4人でスタート今も変わらず、隔月でお会いできるのが楽しみです。お読みくださりありがとうございます
- パン日記プルマンブレッド
  昨日はzozoさんのAさんからプルマンブレッドのリクエストこのパンが気に入ってくださってます。美味しいですものね水戸のAさんも大好きなパンですありがとうございます。やっと綺麗に立ち上がりました。3月から４月は綺麗に立ち上がるようになります、温度，湿度、部屋の空気、全てが関係してきます。特にプルマンブレッドは凹む😿ことも多いのです。お読みくださりありがとうございます。
- 今日のお弁当日記
  おはようございます。今日のお弁当です。1️⃣酵素玄米ご飯②ゆで卵➕よっちゃん米塩味噌ごまをふって③唐揚げ④エビチリ⑤ブロッコリー🥦➕よっちゃんごま味噌塩⑥サラダえごまあぶら🥗⑦お味噌汁大根，玉ねぎ，蕪、豆腐⑧デザートは🍓ムース今日もいい日になりますように🥰お読みくださりありがとうございます
11Mar
- お弁当日記
  主人のお弁当は今は週に3回くらいになりました。毎週月曜日はお弁当です。明日の木曜日も土曜日もお弁当です。さて、月曜日のお弁当は5時に間に合いました。お読みくださりありがとうございます、
- ロールパン
  おはようございます。昨日は友人からロールパンのリクエスト😍お孫ちゃんが大好きだと言ってくださり嬉しい☺️😍🥰です。朝イチに焼きました。喜んでいただけたら嬉しいです🥰12個もリクエストLessonの生徒さんからもロールパンをご予約ありがとうございます、わたしも焼きたて食べました。美味しい😋熱々，感動します。およみくださりありがとうございます、
10Mar
- 3月Lessonリクエストメニュー
  今日はリクエストメニューのお料理をしました、新玉ねぎチンお二人とも一つ一つのお料理にとても熱心に聞いてくださりありがとうございます、お二人は昨年の8月から始めた方たちなのでリクエストを聞きながら楽しくご紹介しています。お読みくださりありがとうございます
- ホワイトデーのあんぱん
  昨日は主人が職場へホワイトデーのお返しであんぱんを持って行ってお礼しました、ホワイトデーのシールを貼ってよろこんでいただけて良かったです。お読みくださりありがとうございます
- マーさんのおうちご飯
  昨日のhappyさんのマーさんは早速、おうちごはんは生春巻きでした。お嬢様がお帰りとおっしゃっていました。ありがとうございました。あんぱんもお持ち帰りになりました。お読みくださりありがとうございました
- happyお料理
  昨日はhappyの皆様から素敵なお写真が届きました。ありがとうございます。生はるまきはヘルシーですね。みんなで巻き巻き桜餅は苺大福よりも簡単で良いと皆様，やる気満々❣️💪材料，お取り寄せしますね。待っててね訳ありで椎茸のスープは牛乳を100cc入れ忘れて💦ねっとりしたスープになりました。😰和風グラタンも訳ありで味が濃くなってしまいました。あちゃー😣💦メンバーさんにはわかるはずごめんなさい🙇🙏🙇牛肉のフォーは現地では草のような野菜をいっぱい，もりもり入れてフォーとたべます。ハノイの名物揚げ生春巻き皆様，お気に入りになって嬉しい☺️です。ハノイの味を食べていただき良かったです。梅甘酒でスッキリと❣️苺🍓胸キュンテリーヌは間違いなく皆様にとっても喜んでいただきました。昨日は長女も特別参加で一緒に食べました。このテリーヌの時は笑顔😍で美味しい❣️といつも辛口アドバイスをされるので母親はドキドキ💓💓💓笑皆様と一緒に美味しく食べていただきました。長女とYちゃんは中高と同級生です。大晦日のおせち料理以来でしたね。会えて良かったです。お読みくださりありがとうございます。

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