B1グランプリ

秋田出張土産第二弾は、
B1グランプリで優勝してる横手焼きそば
やや酸っぱみがあり、お酢を使うのが特徴なのかな～なんて話してたのもつかの間、、

酸味は加熱殺菌に使われてる酸味料からくるものでした

結局横手焼きそば特徴は、目玉焼きを乗せるとこくらいなのかな。