初夏のわくわくプレートランチ まるでハンバーガーの具のよう!とのこと。 確かに、ひき肉と茄子のボロネーゼはハンバーグの具みたいだし、 そこにトマトとレタスを一緒に混ぜて食べると、ハンバーガーかじってるみたい。 簡単でがっつりと食べ応えあり、夏のスタミナご飯としておススメ。 よりハンバーガーちっくに食べるなら、粉チーズを上からかけると良さそう。 ぜひ試して~! ってクックパッドからのレシピだけど~ なすと挽肉の和風ボロネーゼごはん http://cookpad.com/recipe/1448484/