ええ、休日はよく魚をおろします

2ヶ月ぶりにABCに行ってきた。



・五目炊き込みご飯…お鍋で作った。

・豚汁…味噌は2回に分けて入れた。

・鯵の塩焼き･･･魚の口を開けて、菜箸を突っ込んで、エラを通り抜け内臓をペロっと引っこ抜いた。（つぼ抜き）

・かぼちゃの煮物･･･今後、うちで作るときは「落し蓋＆鍋止め」を忘れずにする。