*La dégustation : La séance de dégustation*
・生産地。
・La région d'origine.
・The region of origin.


*Servir le client : Expliquer quelques particularites*
・貴腐菌によって干しぶどう状態になったブドウや貴腐菌がついたブドウを選んで造る特殊なワインで、ラベル上にその表記がされるワイン。
・Mention réservée à certins vins issus de grains choisis de raisins passerillés ou atteints de la pourriture noble.
・Selection of noble berries.Late harvest.Maked on the label of specific wines made from selected gapes raisined or affected by the botrytis cinerea fungus(noble rot).


*Vendre le vin : Parler des vendanges*
・貴腐菌がついたブドウは手摘みで収穫して、その都度選り分けなければなりません。
・La pourriture noble oblige à cueillir le raisin à la main et par tris successifs.
・Grapes affected by noble rot have to be hand harvested and sorted in successive picking.