EVEです。
また「鶏冠東根店」に来ちゃいました。(^^;
近くに出店してくれたので
嬉しくてついつい来ちゃうんですよね～
・・・って、
なになに？！
夜営業も開始するって！？
おいおい、
ますます通っちゃうじゃないか！ （汗）
さて、
いつも初代鶏醤油鶏そば系ばかり食べているので、
今回は塩鶏そばの味玉入りを、
もちろん替え玉付きで。 (^^)v
いやー、
今回も1,000円を超えてしまいましたよ。（汗）
すっかりラーメンも高級食になりましたね・・・
待つことしばし・・・
来ました！来ました！
塩鶏そば味玉入りっ！替え玉付き！！
おお！
ビジュアルも最高ですね！
ビジュアル的には
あの「健心」の鶏塩にも
引けを取りませんね。
でも、
ビジュアルだけ・・・という実例も
今まで何度も味わっておりますので、
果たして味はどうかな？
それでは、
スープをひとくち・・・
なんと！！
これは美味しい！！ (≧∀≦)
何が惹きつけるかというと、
柚子が入っているのがGOOD！！
柚子の風味が
鶏の美味しさを引き立てます。 (^^)v
「健心」が鶏塩を極めるために
余計なものを一切足さない
研ぎ澄まされた「引き算」の鶏塩ラーメンなのに対し、
「鶏冠」はポイント的に効果的な味を加え
より高みを目指すという「足し算」の鶏塩ラーメンですね。
麺はもちろん「鶏冠」の代名詞とも言われる
全粒粉の低加水ストレート麺ですが、
絶品鶏塩スープとの相性もバッチリです。(^^)v
瞬く間に平らげてしまい、
すぐに替え玉投入！ (≧∀≦)
そして
替え玉もあっというまに平らげてしまいましたよ。
もちろん
スープまで奇麗に完飲！ (^^)v
いやあ
美味しかったっス！
自分的には初代醤油鶏そば系よりも
この鶏塩系の方が好きかも。
それにしても
こんな近くで色んな絶品高レベルの鶏塩ラーメンが食べられるなんて、
本当に山形県に生まれて良かった・・・