EVEです。
遅ればせながら
気仙沼お土産シリーズ、
第１弾、第２弾に続く第３弾は、こちら！
「中華高橋水産」の、ふかひれラーメンです！
１パックで２人用のようです。
まずはふかひれ餡のスープを温めます。
その間に別の鍋で麺を茹でます。
麺が茹で上がるまで
急いで餃子を焼きます。 (^^)v
そして
あっという間にふかひれラーメンも出来上がり！
まずはスープをひとくち・・・
とろとろなふかひれ餡がスープに溶け込み、
絶妙な美味しさですわ！
そして
肝心のふかひれですが・・・
う～ん、
なんかパッケージ写真よりも小さいぞ？！
まあでも、
結構沢山入っていたのでヨシとしましょう。
そして細縮れ麺でありますが、
驚くなかれ
この麺にはふかひれエキスが練り込まれているとのこと！！
ただ、
餃子を焼くのに夢中になりすぎ、
ちょっと麺を茹ですぎたみたい。（汗）
柔らかすぎたので
もっと腰があれば更に美味しくなるでしょう。
とかなんとか言いながらも
気が付けば
あっという間にぺろりんちょ！
うん、
なかなか美味しかったです。
カミさん曰く、
ラーメンお土産第１～３弾の中で
一番美味しかったとのこと。
確かに、
以前に気仙沼の大島で食べた本場ふかひれラーメンよりも
美味しいかもしれません。
ひとえに
ふかひれ専門業者の中華高橋水産の
成せる業ですな！
満足な一杯でした
ご馳走さまでした！