宿曜占星術師
くぼ のぶこです。
～斗宿の日 開運薬膳食材～
斗宿の日開運薬膳食材は「ドライフルーツ」
です。ドライフルーツは、新鮮な果実の水分が
飛んだ分、ビタミンやミネラル、食物繊維等の
栄養成分が濃縮され、特にポリフェノールや
食物繊維は生の状態よりも多く含まれており、
効率的に栄養を補給することができます。
薬膳からみると、これから夏に向かって
いく季節にはいりますので体液を生み出し
のどの渇きを癒したり、身体の各機能を
引き締め、整える働きがあります。
GW中はついついお菓子に手が伸びて
しまいがちですが、マシュマロと
コーンフレークと合わせたおやつで
のんびりするのもおすすめです。
お菓子つくりが全くダメな私でも
大丈夫でした(爆)
【作り方】
1.大きめの耐熱ボウルにマシュマロを入れて、
ラップをかけ、600Ｗの電子レンジで1分加熱します。
2.コーンフレーク、ドライフルーツミックスを
入れて混ぜ合わせます。
3.バットにクッキングシートを敷き、2を均一の
厚さに広げ、そのまま粗熱を取ります。固まったら
包丁で切り分けて完成です！
(材料)
マシュマロ50g コーンフレーク40g
ドライフルーツミックス20g
☆補足
ドライフルーツミックス/コーンフレークは、
お好みの味でお作りください。
マシュマロは電子レンジで加熱すると
ふくらむので大きめの耐熱ボウルが
おすすめです。
～斗宿の日メッセージ～旧暦：3月20日
目標達成に向けて頭をフル稼働！
冷静な目で、自分の立ち位置を見極めてね
月のフェーズはディセミネイティングムーン。
自分の目標や夢を明確にしていきましょう。
なりたい未来の自分をイメージを現実化
している方々の集まりに参加することで、
人脈を広げたり、専門知識の習得等に
役立つ情報を得られますよ。
今日も最幸の1日をお過ごしください！
☆くぼ のぶこの独り言☆(おまけのプチ薬膳)
ドライフルーツは、その名の通りフルーツを
乾燥させたもので、生のフルーツに含まれる
水分を蒸発させることで、栄養分や味、風味が
凝縮されます。
生のフルーツは80％以上が水分ですが、ドライ
フルーツの水分は20％以下のため、水分は生の
フルーツの1/4以下まで減り、その結果、栄養素の
割合は生のフルーツよりもドライフルーツの方が
高くなるので、少量で効率的に栄養を摂取できます。
また、フルーツは皮にも栄養が豊富なため、ドライ
フルーツなら皮ごと食べられます。
ドライフルーツは少量でも満腹感を得られ、
食物繊維も豊富なためダイエットに効果的です。
抗酸化作用の高いドライフルーツを皮ごと
たべることでアンチエイジング効果が
上がりますので、うれしい限りです。
また美肌効果の高いキウイやマンゴー、
アプリコットは美白効果のあるビタミンCや
大人ニキビや吹き出物予防に効果のある
ビタミンAも豊富です。
ドライフルーツの中で、いちじくは
食物繊維の量がトップクラスのため、
ダイエット効果やデトックス効果、
便秘解消の効果が抜群です。
また抗酸化作用があるアントシアニンや
ポリフェノール、食物繊維、鉄分などが多く、
鉄分はプルーンの倍以上あるので、貧血予防にも
効果的です。
お好みのドライフルーツを小分けにして、
ちょっと小腹が空いたり、休憩したい時に
一口いれると、美容効果の高いおやつですから
罪悪感なしで食べられますよ。
スナックのお菓子から、ドライフルーツで
身体の中からきれいになりましょう。
