今夜は
いつもはあまり気が進まない揚げ物です
(作ってるんですけどね…)でも、今日は
気が進む。訳があるんです











先日、実家にて
なぁこれ知っとるか?って
言って父が出してきたのは
≪ヘルメス☆とんかつソース≫
父が年末にテレビを視ていて
職人のこだわり手作りソースと紹介されてたみたいで、その時に何故か感銘を受けて発注
それが、そんなことも忘れた先週にポロッと届いたそうな…
割りと口にはいる物の事は知ってる私も
このソースの事は
引き出しに無く?、うまくリアクションとれなかったんだけど

主人が思いの外喜んでくれて良かったです

まぁそんなことで、
今日は本気でとんかつ

作ってみました《*≧∀≦》
ちゃんとこだわりのお肉屋さんで
ロース切ってもらって

いつもは短縮するけど
粉→玉子→パン粉
をつけて…ジュワッ



サクサク香ばしくできました。
ソースはトロミがあって
濃厚なのに辛くなくて
美味しくできたとんかつにぴったりO(≧∇≦)O
悶絶のうまさでした
もうひとつ、びっくり美味しく食べたのが
付け合わせのキャベツ
ピグ友さんの
ピヨピヨさんが匠ピーラーでフワフワキャベツの千切りをblogにUPしてはって
真似して匠ピーラーじゃないけど
試してみました。
ほんとにフワフワで
あまーい千切りキャベツ
マヨもドレッシングもいらなくて
最高でした












3COINSと
ミカヅキモモコへ
サイズもM.L.LL Sもあったかしら?













