丁度イチゴが出始めるので彼女のお誕生日はイチゴたっぷりケーキが登場することが多いですね
チョコ系のケーキよりも好きです
もう 11歳になったらしい真ん中娘は 独特の個性を持った不思議ちゃんです。
去年の誕生日プレゼントの希望は ソリでした。
都合よく雪が降ってくれて 雪祭りなるものも地元で開催されて楽しい 2月だったのですが
今年は 1月の末から変な天候ですので雪で遊ぶ間もありません
今週また雪が降っていますが日中積もるほどではないので楽しくないですね
そして に子さんの 今年の誕生日プレゼントは ローラーブレードでした。
膝あてもあるといいと知ったらしく そちらも購入
天気と遊びの合間を見つけては遊んでいます
でも 周りの友達はとっくに飽きてて なんか
今更って感じもするのですがそこが彼女のいいところかな？
で 今年のケーキはくるくるデコレーション！！
一見 普通のデコレーションケーキですがコレは天板でロールケーキの生地を二枚焼いて
立てに4分割して それにクリームとイチゴを乗せながら くるくる渦巻状に巻いて整形しました。
上にもクリームとイチゴを乗せて完成 いや もうチョットセンスあるといいんですが
断面も綺麗でたべやすくって 大きさも自由自在ですから パーティにももってこいかもしれません
そして 節分には サラダ巻きをつくって みました
実は正確には 節分の3日じゃなくて7日に造って食べたんですけどね
これ何が入ってるかわかりますか？？
そうです りんごを入れてみました。 うちは手巻きにもりんごを用意していれちゃうんですが
かにカマとりんごも良く合います、
むかーーーーしの 朝ドラで 青森出身の主人公がりんごだけの巻き寿司りんご巻きを
つくっていたので それを参考にして 想像で作ってみました。
機会があれば是非試してみてください